Tag Archives: nutrição

#minutodanutri Alimentos Funcionais

19 maio

Olá, gente linda!

Não sei se vocês perceberam, mas nos últimos meses tem sido frequente ouvir falar em alimentos funcionais. Muitas pessoas ainda não sabem o que são, quais são e nem como utilizá-los, então hoje resolvi trazer alguns aqui pro blog pra apresentar a vocês. Pode ser? rsrs

alim funcionais

Bom, então… O que são? São alimentos ou ingredientes que tem o poder de nos trazer efeitos metabólicos, fisiológicos e benéficos à nossa saúde, além das suas funções nutricionais básicas. Além disso, podem ainda auxiliar na redução do risco de doenças crônicas, como câncer e diabetes.

Quando devo consumi-los? Esses alimentos devem ser consumidos diariamente, somados aos hábitos alimentares saudáveis e à prática de exercício físico. Ou seja, não vai adiantar de nada se você consumir linhaça no café da manhã, por exemplo, e ter uma alimentação desequilibrada no resto do dia. Concordam?

E quais são eles?

– Casca de uva, vinho tinto e maçã: Substâncias ativas: Resveratrol, flavonóides e pectina. Reduz o risco de doenças cardiovasculares, formação de coágulos e inflamações.

– Soja e derivados: Substâncias ativas: Fitoestrógenos e isoflavonas. Reduz o risco de doenças cardiovasculares, os níveis de colesterol e alivia a sensação de calor em mulheres com menopausa.

– Brócolis, repolho, couve-flor e rabanete: Substância ativa: Glicosinolato. Aumenta a atividade de enzimas que combatem a formação de células cancerígenas.

– Tomate, goiaba e melancia: Substância ativa: Carotenóide (Licopeno). Tem ação antioxidante (combatendo os radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce), reduz o risco de doenças cardiovasculares e protege contra certos tipos de câncer, como o de próstata.

– Folhas verdes: Substância ativa: Ácido fólico. Protege contra a degeneração macular, fazendo a manutenção de uma boa visão.

– Linhaça: Substância ativa: Lignana. Tem a capacidade de reduzir os níveis de LDL (“colesterol ruim”) e aumentar os de HDL (“colesterol bom”), prevenindo o surgimento de várias doenças cardiovasculares, auto-imunes e inflamatórias e diminuindo a inflamação, o que pode nos ajudar com as temidas celulites, já que são resultado de um processo inflamatório. As fibras presentes nesse alimento, principalmente a lignana, previne contra os cânceres de mama, cólon, endométrio e próstata, além de promover sensação de saciedade, diminuir a absorção de gordura e açúcar, favorecendo o emagrecimento e também os diabéticos. Além disso, ainda melhoram o funcionamento do intestino.

– Alho e cebola: Substâncias ativas: Alicina e quercitina. Reduz os níveis de colesterol e a pressão sanguínea, melhora o sistema imunológico e previne contra câncer gástrico. As substâncias ativas citadas são antioxidantes, que atuam na inibição de enzimas envolvidas na produção de estrogênio, que, quando em excesso, é o responsável pelo acúmulo de gordura localizada.

– Frutas cítricas: Substâncias ativas: Limonóides e monoterpenos. Previnem contra o câncer e possui efeito protetor do coração.

– Chá verde: Substâncias ativas: Catequinas e quercitina. Reduz a incidência de alguns tipos de câncer, reduz o colesterol e estimula o sistema imunológico. É um termogênico natural, estimulando o metabolismo, ajuda na oxidação da gordura corporal.

– Azeite de oliva extra-virgem: Substância ativa: Hidroxitirosol. Auxilia na redução do colesterol total e LDL e eleva discretamente o HDL. É um potente antioxidante e atua na defesa orgânica.

– Nozes e castanhas: Substâncias ativas: Flavonóides e resveratrol. Previne a trombose e evita o surgimento de câncer.

– Pimenta: Substância ativa: Capsaicina. Tem efeito termogênico, que acelera o metabolismo, efeito antiobesidade e libera endorfina, responsável pela sensação de prazer.

– Peixes: Substância ativa: Ômega-3. Reduz o risco de doenças autoimunes e cardiovasculares, inflamações, auxilia no controle da hipertensão e reduz os níveis de LDL. Também previne contra o câncer de mama, cólon, pele, pâncreas, próstata, pulmão e laringe. A substância é encontrada especialmente no salmão, cavala, arenque e atum.

– Laticínios: Substâncias ativas: Lactobacillus, bifidobactérias e cálcio. Regula a flora intestinal, melhorando a integridade da mucosa e a resistência à infecções. Também previne contra a osteoporose e o câncer de cólon.

Lembrem-se sempre de que o único profissional que pode te ajudar a fazer um planejamento alimentar adequado, nutricionalmente equilibrado e individualizado é o nutricionista!

Qualquer dúvida, é só deixar um comentário aqui embaixo.

Beijos, Milenna.

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#minutodanutri Olha, olha, olha, olha a água mineral!

12 maio

Olá, gente linda! Como estão?
Dei uma prolongada no meu final de semana e acabei não aparecendo ontem, né! rsrs
Mas o importante é que hoje estamos de volta!

Me respondam uma coisa aí… Vocês tomam muita água durante o dia?

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Todos nós já estamos cansados de saber que nosso corpo é composto de cerca de 70% de água, que precisamos tomar em média 2 litros por dia e todas essas coisas. No post de hoje tento trazer pra vocês fatos que ainda sejam desconhecidos, pelo menos por alguns.

1º: A água promove a formação de enzimas, saliva e suco gástrico. Todas essas substâncias atuam diretamente na digestão, facilitando-a;

2º: Ao diminuir a ingestão de água, o volume de sangue também diminui e isso faz com que as vitaminas e minerais presentes neste tenham seu caminho até as células dificultado. Resultado? Desidratação, cabelos ressecados, unhas quebradiças. Além disso, quando bem irrigado, o organismo não retém sódio, que é responsável pelo inchaço.

3º: Como foi falado acima, a água está diretamente ligada ao volume de sangue e, consequentemente, à garantia do transporte de nutrientes. Sabendo disso, é bem lógico que dentre esses nutrientes estejam os que irão fortalecer nosso organismo e combater infecções.

4º: A água evita que o organismo entre em colapso devido às alterações bruscas de temperatura, fazendo com que ele se adapte ao ambiente. E como ele faz isso? Transpiração!

5º: A água também dá uma “lubrificada” nas fibras musculares, fazendo com que estas deslizem mais facilmente. Resultado?! Uma melhor performance na hora da malhação! ;) Ah! E essa ação também reduz os riscos de cãibras e contusões.

6º: Todos os dias eliminamos cerca de 1,5 litro de urina e o equivalente a um copo de água na transpiração. Inclusas nesse suor e urina estão presentes toxinas que provocam celulites! Pois é… Mas a ação não está somente nas mãos dessas toxinas, não! O surgimento de celulites também depende de uma má circulação sanguínea. “Oh, e agora, quem poderá nos ajudar? Euuu, a água!!!!” Hahaha Isso mesmo, a água também atua na regulação da circulação do nosso sangue no organismo! #palmaspraela

7º: Outro fato importante em relação à água, e acredito que vocês já saibam, é que ela promove o amolecimento das fezes, facilitando a eliminação. Vocês sabiam que quando estamos com o intestino constipado produzimos toxinas? Já vimos acima o que essas toxinas podem nos provocar, né?

8º: Somada com o consumo de fibras solúveis, que são encontradas nas frutas e aveia, a água também pode nos ajudar a perder peso. Como?! Bom, quando ela entra em contato com as fibras, essas (as fibras) incham e formam uma espécie de “esponja”, fazendo com que a gente se sinta saciada.

Vocês viram que o funcionamento do nosso organismo como um todo depende da água, né! Se você não tem o hábito de tomar água, se esforça um pouco mais, vale a pena. Coloca despertador, leva garrafinha na bolsa… Tem até um aplicativo que te lembra de tomar água de hora em hora, sabia? O nome dele é TecnoNutri e é grátis. Baixa aí!

Espero que eu tenha conseguido trazer pelo menos uma gotinha de conhecimento pra vocês nesse post. Mas agora vai lá na cozinha tomar um copo d’água, vai! Eu te espero… rsrs

Já tomou? Tomou mesmo?? Então tá… Agora sim vou embora! Haha

quanto mais água melhor

Beijos, Milenna.

#minutodanutri Você sabe como montar o prato ideal?

4 maio

Olá, meninas! Como foi o feriado de vocês?

No #minutodanutri anterior, vimos a importância de uma alimentação equilibrada. Hoje iremos aprender como montar um prato ideal, sabendo combinar os grupos alimentares.

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Vejam na imagem acima que os vegetais devem compor 50% do nosso prato. Os outros 50% são divididos da seguinte forma: 25% de algum carboidrato integral e 25% de proteína, vegetal e animal. Não vamos esquecer também de uma porção de fruta na sobremesa! ;)

Esse esquema é bem simples de ser entendido, pra você ver que não existe mistérios em se alimentar de forma saudável e equilibrada, ta vendo?! rsrs

É claro que existem nossas particularidades e, por isso, devemos sempre procurar um profissional qualificado para fazer um planejamento alimentar de acordo com as necessidades e objetivos.

Qualquer dúvida, deixem aqui embaixo nos comentários. Espero vocês amanhã!

Beijos, Milenna 

Voltei + Formatura

10 set

Heeeey!! Estavam com saudades de mim?? :D haha  Eu tava com saudade do blog e de vocês, hein!

Bom, passada a mega agonia de pré-formatura, estou eu aqui de volta pra abusar vocês! kkkkk

Hoje eu vim compartilhar com vocês alguns momentos da semana de solenidades da minha formatura. Quem aí quer ver? :D Vem…

Aula da Saudade:

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Nossa turma linda!!!

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Amiga Pri!! <3

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Eu de DJ! #aloka Beeem fim de festa! Hahaha

Aposição da placa:

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Missa:

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Nós e algumas professoras lindas!! :D

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Pri novamente!! :D E a make foi feita por mim! :)

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Só pra vocês verem um pouquinho das costas do meu vestido! Apaixonada por ele! *-*

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Eu e o papi lindo! <3 E eu também fiz o penteado! Ráá! kkkkkk #milennamultiuso Foi um coque rosquinha com trança em volta e um altinho na frente! :)

Culto:

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Mari! :D Também fiz make e cabelo desse dia!

iuhbdyhdbh

Colação de Grau:

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Meus acompanhantes lindos: vó e amor!! ♥

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Pri again!!! Hahaha

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Uhuuu!! \o/

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Foto by: Amor ♥ Haha

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Vózinha lindaaa!!! :D Mas foi uma luuuta pra ela concordar em tirar essa foto!! Kkkkkk ♥

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Meu doidinho! ♥

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Vó e prima-irmã lindas!! ♥

Baile (o dia mais esperado!):

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Antes de sair… E morrendo de frio na barriga! Kkkkk

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Nossa entrada…

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O brinde!!

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A hora da valsa! Pai ♥

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Meu amor!! ♥

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Acabooou!! kkkkkk Cansaram de olhar pra minha carinha linda?? kkkkk Eu sei que o post ficou gigante, mas foi pra matar a saudade né gente! E eu tinha que mostrar todos os detalhes!

Essa foi a semana mais rápida da minha vida! Num sábado acordei pra ir pra aula da saudade e quando menos me toquei já estava acordando na sexta, no dia do baile! Passa muito, muito rápido meeesmo!! Então, pra quem ainda não se formou, fica um conselho: APROVEITE CADA MILÉSIMO DE SEGUNDO!!! A semana passa rápido demais e quando você se dá conta, já está morrendo de saudades e querendo que volte tudo pro começo!

Foi tudo maravilhoso, perfeito, impecável!

Fico por aqui meninas! Amanhã eu volto! Hahaha

Beijos, beijos! :*

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